KEREL

Zoals veel traditionele brouwerijen kreeg de originele familiebrouwerij te maken met stevige concurrentie, eind vorige eeuw, en sloot haar deuren. Dat blijkt nu niet voor eeuwig te zijn, en het verhaal wordt nog beter. De oorspronkelijke giststam bleef bewaard in flessen, verscholen in de oude kelders. Experts kweekten die gist weer op, die sterker en hongeriger bleek dan ooit – een garantie voor geweldig bier. Kerel, gebrouwen door VBDCK brouwerij (een gecombineerde afkorting van de achternamen der brouwers) herdefinieert moderne traditie.