SONOMA
Kehrwieder KreativbrauereiDit bier is niet meer verkrijgbaar.
Brut IPA is een van vele varianten van ‘s werelds op één na meest populaire bierstijl, India Pale Ale. Als IPA een muziekband zou zijn, dan was hoparoma de leadzanger. Bij Brut IPA is er sprake van een duet: naast de hop zingt het beendroge karakter, dat aan champagne doet denken, de tweede stem.
Kurkdoog en ultrafruitig - dat is SONOMA in een notendop. De grootste uitdaging bij deze bierstijl is het onder controle houden van de hopbitterheid, en dat is het brouwteam van Kehrwieder prima gelukt. Een verfrissend contrast met het uitzinnig fruitige New England IPA; een doordrinkbaar contrast met het uitzinnig gehopte West Coast IPA. De hopgift is divers: Amarillo, Chinook, Simcoe, Mosaic, Callista, Ariana en Hüll Melon. Natuurlijk ongefilterd en ongepasteuriseerd.
We hebben alvast - op tijd voor de feestdagen - wat fusten (KeyKegs) verse SONOMA naar Nederland gehaald. Bestel nu en jouw gasten beginnen het nieuwe jaar goed met deze extra brut IPA!
- Biertype
- Brut IPA
- ABV
- 8,50%
- Inhoud
- 20 liter
- Afvuldatum
- 29/11/2018
Met al een paar mooie zonnige dagen achter de rug en nog veel meer voor de boeg hebben we deze bijzondere New England IPA voor je gevonden. Bijzonder, want gebrouwen door Peter Bonner van Beercat en James Campbell, de oprichter en voormalig hoofdbrouwer van Cloudwater.
Zoals je van de stijl mag verwachten knalt het tropisch fruit je glas uit en speelt bitterheid slechts een zeer bescheiden rol. Z’n sappigheid en fruitige aroma ontleent deze zomerse fruitmand aan de combinatie van Amerikaanse en Nieuw Zeelandse hopsoorten.
Loopt het water jou ook al in de mond? Mooi! Wij hebben de hand kunnen leggen op een paar van de zeer gelimiteerde hoeveelheid geproduceerde fusten (20L KeyKegs), die we rond 15 mei bij je komen afleveren. Laat de zomer maar beginnen!
- Biertype
- New England IPA
- ABV
- 6,50%
- IBU
- 3
“Wat is nu het verschil tussen een Pale Ale en een India Pale Ale?” Deze vraag was vroeger gemakkelijk beantwoord: een IPA is uitgesproken bitter en hoppig, een Pale Ale is vooral moutig. Tegenwoordig is de grens vervaagd en opgerekt en kunnen een pale ale en een IPA opeens heel erg op elkaar lijken.
BrewDog heeft een bepalende rol gespeeld in het verkennen van deze grenzen. In dit geval presenteren ze een explosief smakende ‘Amerikaanse stijl’ Pale Ale – en dan weet je het wel, dan is er niet op een handje hop gekeken. Verwacht een mooie combinatie van citrusaroma’s en vers gemaaid gras in de geur, terwijl de smaak wordt gedomineerd door rozijn, limoen en ananas. Op naar de hop hemel!
Tower Hill Pale Ale wordt afgevuld op keykegs en rond 1 mei bij je bezorgd. Zoals altijd nemen wij de bezorgkosten voor onze rekening als je minimaal drie fusten bestelt. Combineren mag, bijvoorbeeld met deze IPA met echte grapefruit of deze milkshake IPA.
- Biertype
- Pale Ale
- ABV
- 4,20%
- IBU
- 45